문제 1: 가축의 성장에 영향을 미치는 요인으로 옳지 않은 것은?
① 유전적 요인
② 환경적 요인
③ 가축의 나이
④ 사료의 기호성만이 성장의 핵심 요인이다.
문제 2: 반추위에서 미생물이 담당하는 기능으로 옳지 않은 것은?
① 비타민 B군 합성
② 섬유소 분해
③ 단백질 가수분해
④ 미생물 영양소의 흡수 촉진
문제 3: 반추동물의 소화과정 중 잘못된 설명은?
① 미생물 대사를 통해 휘발성 지방산이 생성된다.
② 소장에서 대부분의 영양소가 흡수된다.
③ 휘발성 지방산은 반추위에서만 흡수된다.
④ 반추위에서 섬유소가 분해된다.
문제 4: 사료의 품질을 평가하는 기준으로 옳지 않은 것은?
① 소화율
② 사료 첨가제의 유무
③ 에너지 함량
④ 미생물의 존재 여부
문제 5: 단백질의 주요 기능으로 옳지 않은 것은?
① 근육 형성
② 항체 생성
③ 수분 흡수
④ 효소와 호르몬의 주성분
문제 6: 탄수화물 대사의 결과로 생성되는 물질이 아닌 것은?
① 글루코스
② 피루브산
③ 아세틸CoA
④ 아미노산
문제 7: 필수 지방산이 아닌 것은?
① 리놀레산
② 아라키돈산
③ 리놀렌산
④ 부티르산
문제 8: 반추동물의 침 기능으로 옳지 않은 것은?
① 미생물 성장에 필요한 영양소 공급
② 반추위 내 pH 유지
③ 거품 생성을 촉진
④ 지방의 가수분해 도움
문제 9: 가축의 번식과 관련된 호르몬이 아닌 것은?
① 성장호르몬
② 에스트로겐
③ 황체형성호르몬
④ 트립토판
문제 10: 광물질의 기능으로 옳지 않은 것은?
① 체액의 삼투압 조절
② 효소의 활성제 역할
③ 뼈의 구성 성분
④ 탄수화물 대사에 직접 관여
문제 11: 소화작용에서 담즙의 역할로 옳지 않은 것은?
① 지방 소화 촉진
② 리파아제 활성화
③ 탄수화물 가수분해
④ 콜레스테롤 용해
문제 12: 지용성 비타민의 특징으로 옳지 않은 것은?
① 간에 축적된다.
② 물에 잘 녹는다.
③ 비타민 A, D, E, K가 속한다.
④ 과잉 섭취 시 독성을 나타낼 수 있다.
문제 13: 비타민 C의 주요 기능으로 옳지 않은 것은?
① 항산화 작용
② 철분 흡수 촉진
③ 단백질 합성
④ 피부 건강 유지
문제 14: 단위동물과 반추동물의 차이점으로 옳지 않은 것은?
① 반추동물은 미생물에 의해 섬유소를 분해한다.
② 반추동물은 비타민 B군을 합성할 수 있다.
③ 단위동물은 반추동물보다 소화 시간이 길다.
④ 단위동물은 단위의 위를 가지고 있다.
문제 15: 가축에서 케토시스가 발생하는 원인으로 옳지 않은 것은?
① 당질대사 장해
② 과다한 탄수화물 섭취
③ 중독증
④ 지방 산화로 인한 에너지 부족
문제 16: 근육 발달을 촉진하는 영양소로 적합하지 않은 것은?
① 단백질
② 비타민 C
③ 지방
④ 탄수화물
문제 17: 사료 첨가제의 기능으로 옳지 않은 것은?
① 사료 기호성 증진
② 가축의 성장 촉진
③ 사료의 소화율 저하
④ 폐사율 감소
문제 18: 우유 생산에 중요한 영양소로 옳지 않은 것은?
① 단백질
② 지방
③ 칼슘
④ 섬유소
문제 19: 가축의 번식 시 필요한 영양소로 옳지 않은 것은?
① 단백질
② 지방
③ 탄수화물
④ 철분
문제 20: 성장과 비육의 차이로 옳지 않은 것은?
① 성장은 전체적으로 골고루 자라는 것을 의미한다.
② 비육은 근육과 지방이 발달되는 것을 의미한다.
③ 비육 시 사료 효율이 증가한다.
④ 비육 기간 중 지방이 근섬유 사이에 축적된다.